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                李連源
                西安舊事
                2019-07-07
                 

                ■來源:西安舊事

                ■作者:李連源

                時值盛夏,地處內陸黃土高原的西安酷熱難耐,無論東南、西南地區來的人都受不了此時西安的“干熱”,抱著好奇心吃了西安油潑面,又受不了“干辣”味道,走在驕陽似火的街上,就像頂著干辣椒,熱辣熱辣的,難怪冰鎮酸梅湯、冰鎮冰峰汽水都賣的快,大家都圖一個涼爽。

                冰鎮飲料固然涼爽,但對于不喝冷飲或有飲茶習慣的人來說,熱茶或許更解暑,有一款這樣的茶就能解暑、解渴,還有良好的保健功能,這就是刺梨紅茶。

                刺梨紅茶是在野生刺梨果殼中填充入貴定云霧貢茶紅茶,全手工精心制作而成,兼具兩者的保健功效。產品外形美觀易沖泡,保留了刺梨原有的獨特芬香,湯色金黃,滋味酸甜爽口。2017年8月,由貴州省貴定縣鳳凰茶業有限責任公司與貴州省科學院重點生物實驗室共同研發,其水浸出物中除了茶葉富含的各種營養物質外,更增加了人體必需的維生素C、SOD活性因子和其他微量元素含量的吸收。

                刺梨為薔薇科植物繅絲花的果實,又名茨梨、木梨子,文先果,是滋補健身的營養珍果。果實內含有豐富的維生素C,每100克鮮果的可食用部分含維生素C3000--4500毫克,因此被稱之為“維C之王”;單寧五百至一千毫克;含酸一至二克;總糖量一般四克左右。是我國貴州、鄂西山區、湘西、涼山、冕寧山區等地的一種天然的野果,在江蘇、湖北、廣東等地也有種植刺梨果是一種野生植物,全株入藥。

                刺梨味甘酸、性涼,入肺、胃經,具有生津、潤燥、清熱、化痰、解酒的作用,對于熱病、傷陰或陰虛所致的干咳、口渴、便秘等癥,有很好的治療效果。

                1、增強機體對傳染的抵抗力:刺梨中的維生素C可以促進人體內抗體的形成,發揮抗炎、抗過敏的作用。

                2、防癌抗癌:刺梨中的維生素C和亞硝酸胺類具有烷化劑物質相互作用,使亞硝酸失去致癌作用。

                3、治療壞血。捍汤嬷泻胸S富的維生素C,而維生素C被稱為是抗血酸,可以使壞血病得以治療。

                4、抗衰老:刺梨中含有豐富的超氧化物岐化酶,食用新鮮的刺梨極其加工品可以提高人體內岐化酶的活性,降低過氧化脂質,起到明顯的抗衰老的作用。

                刺梨泡水還是一種很不錯的保健方法,因為它具有抗衰老、防癌抗癌和降血壓降血脂等功效,對高血壓和心臟病等有一定的輔助治療作用。高血壓是可以吃刺梨的,而且刺梨對高血壓患者來說還是一種很不錯的保健食物!刺梨子中含有一種叫做超氧化物岐化酶的物質,它是一種抗氧化劑,可以進入血管,幫助清除其中的自由基,讓血管保持暢通,這樣就能更好地保護心血管了,還能起到降血壓的效果,減少心血管疾病的發生,這樣就能減少高血壓引起的突發疾病了,高血壓患者經常用干刺梨泡水喝是比較推薦的保健方法哦!

                ​貴定云霧茶店(粉巷古道茶城南門里西側)自去年下半年7月落戶西安古道茶城后,以經營貴州高山云霧綠茶、紅茶、白茶等多款優質茶品,尤其是采用貴定縣域內生態種植的特級野生刺梨鮮果和貴定云霧貢茶紅茶為原料的“貴梨紅•刺梨紅茶”,外形美觀易沖泡,保留了刺梨原有的獨特芬香,湯色金黃,滋味酸甜爽口,為盛夏解暑佳品,給古城茶友留下美好印象。

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